セミナー

【満席】ドイツワインセミナー「ドイツワイン基礎講座」6月1日(土)午前10時より受付開始

2019.06.01

「ドイツワイン基礎講座」は2回シリーズで「ドイツワインを体系的に学んでみたい」または「ケナー試験にチャレンジを考えている方」を対象に、歴史、産地、品種などを解説いたします。どちらの回でもテイスティングをいたしますので、知識と味わいを同時に学ぶことができます。会場は日独協会会議室、時間は14時~16時となっております。お支払いは事前振込となります。1回分でも2回分続けても参加可能です。ご入金後のご返金は致しかねますのでご了承のほどお願いいたします。やむおえずご欠席の場合は代理受講を承っております。 ■ドイツワイン基礎講座 ¥15,120(2回分) ▶8月18日(日)14:00~16:00 (選び… もっと読む »

<満席>【6/15】ドイツワインセミナー<アドバンスコース>開催のご案内

2019.04.18

本年もアドバンスコースを開催いたします。「テロワールがワインに与える影響」についてブラインドテイスティングを交えながら120分の講義をいたします。また前半には2018年度ドイツワイン上級ケナー1位合格者 藤原 海人さんが本年4月にドイツ・バーデンで開催されたジャーマンワインアカデミーに日本代表として参加した最新情報のセミナーもございます。アドバンスコースは日本初となる(一社)日本ドイツワイン協会連合会が認定したドイツワインセミナー講師チーフエデュケーターの山本 広哉が担当いたします。ドイツワイン上級ケナー受験をお考えの方やブラッシュアップにも最適です。最新のドイツワイン情報と、ステップアップし… もっと読む »

2019年度ドイツワインセミナーのご案内

2019.04.01

本年度は「初めてのドイツワイン」と「ドイツワイン基礎講座」を開催いたします。それぞれ2回シリーズとなっております。「初めてのドイツワイン」は「ドイツワインには興味があるけあまり飲んだ事がない」と言う方を対象にドイツワインの産地や葡萄品種の全体像を解説いたします。また、「ドイツワイン基礎講座」では「ドイツワインを体系的に学んでみたい」または「ケナー試験にチャレンジを考えている方」を対象に、歴史、産地、品種などを解説いたします。全ての回でテイスティングをいたしますので、知識と味わいを同時に学ぶことができます。いずれも会場は日独協会会議室、時間は14時~16時となっております。お支払いは事前振込とな… もっと読む »

<開催報告>名古屋ドイツワインセミナー

2019.03.11

2019年3月9日(土)名鉄グランドホテルにおいて連合会初の名古屋セミナーを開催いたしました。テーマは「基礎からトレンドまで」、ドイツワインの産地概要、歴史、品種、産地、ワイン法とVDP、エチケットの解説を60分で凝縮し、その後葡萄品種の持つ個性を解説後テイスティング。ワインはジルヴァーナー、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、リースリング、シュペートブルグンダーの5種。そしてこの会のハイライトの懇親会では更に12種類のワインを軽食と共に試飲。会場がドイツワインの輪で広がる時間でした。ご参加いただいた中にはワインスクールの講師をされている方や、ソムリエの方も多々も含まれ、定員を超える31… もっと読む »

【満席】3月9日ドイツワインセミナー 名古屋で開催

2019.01.19

【満席となりました】 ドイツワインセミナーを名古屋で開催いたします。テイスティングを交え「基礎からトレンドまで」のセミナーの後は軽食と共にドイツワインで懇親会もご用意いたします。皆さまのご参加お待ち致しております。 日時:2019年3月9日(土) 14:00~17:00(受付13:30~) 会場:名鉄グランドホテル 18F カジュアルダイニング アイリス(個室:コスモス)    450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1町目2-4    Tel:052-582-2232 アクセスは>>こちら   ・JR:新幹線・在来線「JR名古屋」駅下車 徒歩約5分   ・私鉄:名鉄「名鉄名古屋」駅下車、近… もっと読む »

ドイツワインセミナーのご案内

2018.05.14

2018年度は「基礎講座」に加え、ドイツワインをより深く研究する「アドバンスコース」を新設いたします。 受付:2018年5月26日(土)10:00~ 定員に達し次第終了いたします。 アドバンスコースは満席となりました。 ◆日程:6月24日(日) アドバンスコース(中・上級者向け) 満席となりました。 8月26日(日) 基礎講座Ⅰ(2回シリーズ) 満席となりました。 9月30日(日) 基礎講座Ⅱ ※各回テイスティグあり ◆会場:公益財団法人 日独協会 会議室 〒160-0016 東京都新宿区信濃町18番地マヤ信濃町2番館 アクセス>>http://www.jdg.or.jp/access ・JR… もっと読む »

第23回ワイン会「蕎麦とドイツワイン」<ドイツワインケナークラブ主催>

2017.12.29

蕎麦にドイツワインを合わせて楽しみませんか? ミシュランにも載る「手打ち蕎麦 菊谷 巣鴨本店」のご主人が我々のためだけに蕎麦を打ってくれます。会社員時代の趣味だった蕎麦打ちから、秩父に在った伝説の蕎麦屋〈こいけ〉に弟子入りして、本業になってしまったと云うご主人。カウンターがメインの〈菊谷 大塚別亭〉は昼夜コース料理のみ、1日数組限定の特別な店です。狭いお店ですので、16名のみの募集です。是非、この機会に蕎麦とドイツワインとの相性をお楽しみください。 ■日時:2018年2月3日(土)13:00~15:00 ■場所:「菊谷 大塚別亭」    170-0004 東京都豊島区北大塚1-34-10   … もっと読む »

日独ワイン文化会 設立及び第一回ワイン会のお知らせ

2017.12.28

日独ワイン文化会 ~ドイツワインを通して、日独交流の輪を広げませんか?~ Deutsch folgt Japanisch この文化会は、ドイツワインを通して日本人とドイツ人が交流し、親睦を深めようという会です。 ドイツを代表するブドウ品種といえば「リースリング」、日本を代表するブドウ品種といえば「甲州」が思い浮かぶのでなはいでしょうか。 実は、ドイツでも甲州が、日本でもリースリングが栽培され、ワインが造られています。 第1回は「ドイツと日本を代表するブドウ品種」をテーマに、それぞれの国で造られたワインを比較してみたいと思います。 ドイツワインやドイツの文化に興味のある方なら、どなたでもご参加大… もっと読む »

9月3日(日)2017年度ケナー試験対策講座について

2017.08.17

9月3日(日)本年度ケナー試験対策講座(日本ドイツワイン協会連合会主催)が近づいて参りました。今年は初めて大阪でも開催されますが予想以上の申込みがあり、大阪会場が定員まで残り僅かとなりました。大阪での受講をお考えの方はお早めにお申し込み下さい。 なお、東京・大阪両会場とも定員になり次第受付終了と致します。受付終了については当HP上でお知らせ致します。 ※対策講座受講は本年度ケナー及び上級ケナー試験受験者を優先しておりますので一般の方は最終席に空きが出た場合のみ受付させていただきますのでご了承ください。(空きについては併せてHP上でお知らせ致します) ■日時:平成29年9月3日(日) 14:00… もっと読む »

ドイツワインケナークラブ主催 ドイツワインセミナー《ビオに就いて》

2015.05.28

わかっているようでいて今ひとつ把握できていない有機農法「ビオ」に就いて、向き合ってみませんか。今回は清澄庭園内の〈涼亭〉で和食のお弁当を食べて相性を考えながらビオワイン5~6種程度を試飲という、ちょっと贅沢なセミナーです。講師にはネットショップ「京橋ワイン」のバイヤーとして現地へ赴き、実際に畑を歩いて買い付けを行っている、ワインキュレーション株式会社の上野久美さんをお招きして、お話しいただきます。是非、少し早めにいらしていただき、「回遊式林和泉庭園」を散策の上、池の畔の涼亭へお出掛けください。 詳細はこちら