ワインセミナー / ワイン会

ドイツワインセミナー<基礎講座Ⅰ&Ⅱ>開催報告

2018/10/14

2018年8月26日(日)、9月30日(日)、日独協会会議室にて「ドイツワイン基礎講座2回シリーズ」を開催いたしました。初回は歴史、産地、葡萄品種など、現在のトレンドと土着品種12種類の試飲、2回目はドイツワイン法とVDPの格付けとトレンドの品種と赤の特産品種8種類の試飲。リストは以下の通り。

講師:山本 広哉
<1回目>
■2013er Pinot Blanc(Weissburgunder) trocken:Baden(Weingut Heitlinger) VDP
■2013er Pinot Gris(Grauburgunder) trocken:Baden(Weingut Heitlinger) VDP
■2015er Müllheimer Reggnhag Gutedel trocken:Baden(Weingut Hermann Dörflinger)
■2013er Goldriesling trocken:Sachsen(Weingut Schloss Proschwitz)VDP
■2016er Müller-Thurgau trocken:Franken(Weingut Max Müller)
■2016er Silvaner trocken:Franken(Weingut Juliusspital)VDP
■2016er Elbling Spontan trocken:Mosel(Weingut Matthias Hild)
■2013er Scharzhofberger Riesling Kabinett:Mosel(Vereinigte Hospitien)VDP
■2015er Portugieser trocken:Pfalz(Weingut Friedrich Becker)VDP
■2015er Dornfelder trocken:Pfalz(Weingut Petri)
■2015er Pinot Madeleine(Frühburgunder) trocken:Pfalz(Weingut Petri) ワイン提供:ゆううん赤坂
■2014er Spätburgunder trocken:Rheingau(Weingut Georg Breuer>


<2回目>
■2012er Chardonnay trocken:Pfalz(Weingut Josef Biffar)
■2016er Scheurebe feinherb “GAUMEN Spiel”:Rheinhessen(Peter Mertes Weinkellerei)
■2016er Sauvignon Blanc trocken:Pfalz(Dr.von Bassermann-Jordan)VDP
■2012er Berncasteler Doctor Riesling Großes Gewächs:Mosel(Weingut Wwe Dr.H.Thanisch,Erben Thanisch)VDP
■2012er Berncasteler Doctor Riesling Spätlese:Mosel(Weingut Wwe Dr.H.Thanisch,Erben Thanisch)VDP
■2015er Pinot Meunier(Schwarzriesling) trocken:Baden(Weingut Heitlinger)
■2016er Trollinger trocken:Württemberg(Weingut Beurer)VDP
■2014er Schozacher Roter Berg Lemberger trocken Großes Gewächs: Württemberg (Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder)VDP